ส่วนประกอบ
- ข้าวหอมมะลิ
- หมูหยอง ตรา เจ๊ไน้
- น้ำมันมะกอก
- ไข่ไก่
- แฮม
- พริกหวาน 3 สี
- พริกไทยป่น
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- กระเทียม
วิธีการทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกตั้งไฟพอร้อน สับกระเทียมลงไปผัดพอเหลือง
- ผัดแฮมและไข่ให้เข้ากัน และใส่พริกหวาน 3 สี ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวหอมมะลิผัดคลุกเคล้าและปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
- โรยด้วย หมูหยอง ตรา เจ๊ไน้ ตามด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ